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新辣道魚(yú)片被檢出致病菌可引起多種嚴(yán)重感染

2013-04-11 09:02 來(lái)源：法制晚報(bào)

　　問(wèn)題產(chǎn)品為3月2日生產(chǎn)的龍利魚(yú)片新辣道集團(tuán)稱已下架該批次記者探訪店面仍在售同類菜品

　　本報(bào)訊(記者張?chǎng)?魚(yú)火鍋近兩年風(fēng)靡京城，不過(guò)要是點(diǎn)了“帶菌”的魚(yú)片，吃了就很有可能“鬧肚子”。北京市食品辦上午通報(bào)，北京新辣道食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)味龍利魚(yú)片被檢出金黃色葡萄球菌。

　　據(jù)悉，金黃色葡萄球菌是一種致病菌，可引起多種嚴(yán)重感染。其在自然界中無(wú)處不在，空氣、水、灰塵等都可找到。因而，食品受其污染的機(jī)會(huì)很多，由其引起的食物中毒也十分常見(jiàn)。通報(bào)中顯示，抽檢新辣道調(diào)味龍利魚(yú)片，金黃色葡萄球菌是不得被檢出的。

　　追訪問(wèn)題批次魚(yú)片已下架店面仍在售同類菜品

　　記者上午就此事致電了新辣道餐飲集團(tuán)，其市場(chǎng)總監(jiān)韓先生表示，此次被通報(bào)的北京新辣道食品有限公司是該集團(tuán)相關(guān)企業(yè)，該公司為新辣道餐廳供應(yīng)原材料。

　　而對(duì)于此次食品辦通報(bào)、被查出金黃色葡萄球菌的調(diào)味龍利魚(yú)片，韓先生表示，3月份時(shí)已經(jīng)接到質(zhì)監(jiān)部門(mén)的處罰通知。

　　“可能由于工人搬運(yùn)過(guò)程中和魚(yú)片運(yùn)輸過(guò)程中被污染的。”工廠和集團(tuán)上下均已要求職工全面整改，嚴(yán)控衛(wèi)生問(wèn)題，而該批次調(diào)味龍利魚(yú)片已經(jīng)下架。

　　上午10點(diǎn)半，記者來(lái)到大望路附近的新辣道郎家園店，餐廳剛收拾完畢開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，還沒(méi)有顧客就餐。在服務(wù)員遞給記者的菜單中，記者發(fā)現(xiàn)了“暴力辣魚(yú)鍋49元/斤龍利魚(yú)”火鍋。

　　據(jù)服務(wù)員介紹，“龍利魚(yú)火鍋的龍利魚(yú)片是速凍的，從我們大興的基地運(yùn)過(guò)來(lái)的。”

　　記者在速凍龍利魚(yú)包裝袋上看到生產(chǎn)日期標(biāo)注為2013年3月4日。據(jù)服務(wù)員介紹這是昨天才進(jìn)的貨，店里的速凍龍利魚(yú)都是4號(hào)以后生產(chǎn)的。

　　而市食品辦通報(bào)的不合格龍力魚(yú)片生產(chǎn)日期為2013年3月2日。

　　文/記者張?chǎng)?實(shí)習(xí)記者易朵

　　權(quán)威發(fā)布

　　5款食品被檢不合格

　　在市食品辦通報(bào)中，還有4款食品被檢為不合格食品。