金漢斯西直門店后廚現(xiàn)蟑螂 水果不清洗就上桌
金漢斯西直門店掛牌停業(yè)。
衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員正在調(diào)查。
昨天，本報(bào)對(duì)金漢斯西直門店存在的衛(wèi)生及食品安全等問(wèn)題的調(diào)查一經(jīng)見(jiàn)報(bào)，即引發(fā)強(qiáng)烈反響。記者隨同相關(guān)部門對(duì)該店進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)水果不按規(guī)定清洗、工作人員對(duì)衛(wèi)生要求回答含糊等問(wèn)題。北京市金漢斯餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司發(fā)表聲明，稱將認(rèn)真核查該分店，并要求全國(guó)門店自查。目前，金漢斯西直門店已停業(yè)整頓。
□事件進(jìn)展
勸到店顧客另選餐廳
昨天上午11點(diǎn)多，記者跟隨西城區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員來(lái)到金漢斯西直門店。當(dāng)時(shí)，店內(nèi)已有10多名顧客在等待就餐。一位女顧客站在店門口撥打手機(jī)，告訴朋友該店的具體位置及行車路線。
本應(yīng)于上午11點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)的餐廳內(nèi)燈光昏暗，店內(nèi)僅有幾名后廚人員在忙碌，與平時(shí)店內(nèi)人頭攢動(dòng)、排隊(duì)等位的景象大相徑庭。
對(duì)于該店存在衛(wèi)生隱患等問(wèn)題，前來(lái)的顧客表示還不知情。幾分鐘后，工作人員在大門上張貼“設(shè)備檢修停止?fàn)I業(yè)”的告示，并建議到店顧客選擇其他門店就餐。
“怎么就突然停業(yè)了，不會(huì)是出啥問(wèn)題了吧？”幾位顧客看到身穿制服的執(zhí)法人員進(jìn)店后紛紛猜測(cè)。一名準(zhǔn)備離店的顧客告訴記者，自己前幾日就預(yù)訂好該店的位子，準(zhǔn)備請(qǐng)朋友吃飯，“到了才知道要暫停營(yíng)業(yè)，只好趕緊換一家”。
在執(zhí)法人員檢查期間，該店不時(shí)有預(yù)訂電話打入，而工作人員一律回答稱，店內(nèi)設(shè)備故障暫停營(yíng)業(yè)，“不知道什么時(shí)候能修好，您看看訂其他店吧”。
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