2013年元旦、春節(jié)臨近，昨日，我省下發(fā)通知，要求切實做好雙節(jié)期間餐飲服務食品安全工作，堅決防控餐飲服務環(huán)節(jié)食物中毒事故的發(fā)生。

　　即日開始，我省已對雙節(jié)期間全省餐飲服務食品安全進行專項檢查，消除各地餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全隱患，對存在嚴重食品安全隱患的餐飲單位負責人要進行責任約談；對納入不良信用記錄名單的餐飲單位要加大監(jiān)督檢查頻次，必要時及時向社會曝光。

　　特別要加大對學校食堂（含學校食堂供應的學生營養(yǎng)餐）、建筑工地食堂、旅游景區(qū)、餐飲連鎖企業(yè)、集中配送單位等餐飲服務企業(yè)的監(jiān)管力度，堅決杜絕群體性食物中毒事故的發(fā)生。（記者 李紅）