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          記憶中的味道之臘味炒飯
          • 2014年12月11日 16:35

          • 來源:映象網-民生頻道

            原料:

            臘腸1條

            臘肉1小塊

            蒜4瓣

            青蒜1/2根

            白飯2碗

            輔料:

            酒1大匙

            鹽1/4茶匙(口味偏重的2/4)

            胡椒粉少許

            做法:

            1. 臘腸、臘肉先蒸熟,然后切丁;蒜頭去皮切碎;青蒜洗凈、切丁。

            2. 用2大匙油小火炒香蒜末,然后放入臘腸丁、臘肉丁略炒,加入白飯炒勻,并加入其他,最后撒入青蒜,炒勻后盛出。

          責編:劉天嬌
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