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　　【觀察者網(wǎng) 文/趙可心】包子+披薩，等于什么？

　　答案是包薩（baozza）！

　　據(jù)路透社3月29日?qǐng)?bào)道，北京三里屯有一家美國(guó)人開的店，專賣“包薩”。它的做法和中國(guó)傳統(tǒng)包子一樣，只是餡料不同。

美國(guó)小哥辭職到北京賣黑暗料理“包薩”：包子皮里披薩餡

“包薩”的創(chuàng)意來(lái)自美國(guó)咨詢師亞歷克斯· 克里（Alex Cree）的一句玩笑話。

　　2015年，克里到中國(guó)南方出差，聊到包子和美國(guó)傳統(tǒng)食物時(shí)，他脫口而出“包薩”！

美國(guó)小哥辭職到北京賣黑暗料理“包薩”：包子皮里披薩餡

于是，“包薩”就誕生了。

　　克里回到美國(guó)后，就開始鉆研菜譜。2016年，他辭掉了在美國(guó)的咨詢工作，搬到中國(guó)創(chuàng)業(yè)。

　　目前他的“包薩”主打四種口味：

　　肉食之愛（The Meat Lover）

意式瑪格麗特（The Margherita）

辣味夏威夷（The Hawaiian Jalape o）

BBQ燒烤雞肉（The BBQ Chicken）

本文系觀察者網(wǎng)獨(dú)家稿件，文章內(nèi)容純屬作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表平臺(tái)觀點(diǎn)，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載，否則將追究法律責(zé)任。關(guān)注觀察者網(wǎng)微信guanchacn，每日閱讀趣味文章。

美國(guó)小哥辭職到北京賣黑暗料理“包薩”：包子皮里披薩餡

文章關(guān)鍵詞：包薩;BBQ;披薩;料理;Chicken 責(zé)編：彭向華

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