文章導(dǎo)讀:以為美式大餐就是漢堡薯?xiàng)l可樂(lè)等等垃圾食品嗎?No,你錯(cuò)了,還有很多種可能。美國(guó)食品除了講究快速與營(yíng)養(yǎng)之外,當(dāng)然也帶有一些美國(guó)人的開(kāi)朗個(gè)性,不管是視覺(jué)還是味覺(jué),都有一種很陽(yáng)光的感覺(jué)。
下面我們?yōu)槟阃扑]的幾種菜譜,又簡(jiǎn)單又好做,不管是自己享用還是用來(lái)招待朋友,都是不錯(cuò)的選擇。
煎荷包蛋
黃油香煎荷包蛋
材料:
黃油:2湯匙
雞蛋:2個(gè)
新鮮檸檬汁:1茶匙
海鹽和現(xiàn)磨黑胡椒:適量
切碎的韭菜:待用
煎荷包蛋
做法:
1. 將黃油放在平底鍋里融化,開(kāi)小火,慢慢溶,直到它貓泡泡了為止。
2. 將雞蛋小心滑進(jìn)鍋里,用小火慢慢剪。一面熟后,翻另外一面,直到蛋白都凝固了,需要3分鐘時(shí)間的樣子。將雞蛋盛到盤(pán)子里。
3. 繼續(xù)煎黃油,直到它變黃為止,需要2分鐘的時(shí)間。然后加檸檬汁,和黃油混合好,再將煎好的檸檬黃油汁淋到雞蛋上,加鹽和胡椒粉,最后加一點(diǎn)韭菜做點(diǎn)綴,好了,可以端盤(pán)吃了。
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